ក្រុមហ៊ុនរចនារបស់សិង្ហបុរី Greymatters ថ្មីៗនេះបានបញ្ចប់ការរចនាខាងក្នុងសម្រាប់ហាងទីពីររបស់ PasarBella នៅ Suntec City ។
ការរចនានេះត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជា "រង្វង់នៃភាពទាក់ទាញ" ជាមួយនឹងអាហារ និងភេសជ្ជៈចម្រុះ និង លក់រាយ ការផ្តល់។
លំហថ្មីនេះមានតូបគំនិតឆ្ងាញ់ៗចំនួន 15 កន្លែងក្នុងទំហំ 7000 sqft (650 sqm) របស់វា ដែលនីមួយៗត្រូវបានរចនាឡើងដោយក្រុមហ៊ុនហាង។
Greymatters និយាយថា វាបានទទួលយកការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការរចនាពីផ្លូវនៃ Lower East Side New York City ដែលជាទីផ្សារដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញមួយប្រភេទ ជញ្ជាំងផ្ទាំងគំនូរ និងគំនូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៃអាហាររីករាយ និងរូបគំនូរជីវចលដែលធ្លាប់ស្គាល់ កន្ត្រកផ្លែឈើព្យួរ និងផ្លូវក្រាលកៅស៊ូក្នុងទីក្រុង "ដែលស្រដៀងទៅនឹងទីផ្សារដ៏មមាញឹកនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍រំភើបរីករាយ"។
លោក Alan Barr ស្ថាបនិក និង MD នៃ Greymatters ពន្យល់ថា "វាគឺជាគម្រោងដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយ មិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យ PasarBella@Suntec នូវអត្តសញ្ញាណថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតគំនិតរចនាហាងរបស់ពាណិជ្ជករនីមួយៗក្នុងលក្ខណៈដែលនឹងបំពេញបន្ថែមនូវប្រធានបទទាំងមូលនៃលំហនេះ" ។
"នេះគឺជាការសហការលើកទីបួនរបស់យើងជាមួយ PasarBella ហើយពិតជាបានអនុញ្ញាតឱ្យយើងបង្ហាញពីគំនិតច្នៃប្រឌិត និងដំណោះស្រាយរបស់យើង ដើម្បីបង្កើតលំហដ៏ស្វាហាប់ដែលត្រាប់តាមសីលធម៌របស់ PasarBella ប៉ុន្តែបង្ហាញវាតាមរបៀបតែមួយគត់។"
លំហអាកាសមានលក្ខណៈពិសេសផ្លូវលាបពណ៌ និងផ្លូវកាត់សេះបង្កង់នៅលើឥដ្ឋ ផ្លាកសញ្ញាថតដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយផែនទីផ្លូវក្រោមដីរបស់ NYC អនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនធ្វើតាមខ្សែបន្ទាត់ពណ៌ដែលពួកគេចូលចិត្តពីបញ្ជីទៅកាន់ពាណិជ្ជករនៃជម្រើស។ ក្បឿង Cobble ក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់កម្រាលឥដ្ឋ ដែលជាវត្ថុបុរាណនៃការត្រួសត្រាយផ្លូវ NYC កាលពីអតីតកាល។
កម្រាលតុត្រូវបានធ្វើពីឈើខ្លឹមដែលកែច្នៃឡើងវិញ និងផ្លាកសញ្ញាផ្លូវ និងសំណង់ ដែលបន្ថែមនូវភាពរស់រវើកនៃលំហរទាំងមូល។
អ្នកលក់នៅក្នុងលំហនីមួយៗមានអត្តសញ្ញាណរៀងៗខ្លួន ដែលទាំងអស់នេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពចលាចលដែលរៀបចំយ៉ាងសន្ធឹកសន្ធាប់នៃផ្លូវដ៏មមាញឹកនៃស្រុកកំណើតរបស់ Barr ទីក្រុងញូវយ៉ក។ នៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងញូវយ៉ក កាហ្វេអ៊ីនគឺជាអាហារសំខាន់មួយ ហើយការបម្រើកាហ្វេដ៏ល្បី និងអាហារផ្អែមៗរបស់ខ្លួននៅ PasarBella@Suntec គឺជាម៉ាកយីហោដ៏ពេញនិយម Sarnies ដែលស្ថិតនៅលើមុខហាងដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីត្រាប់តាមផ្នែកកាហ្វេដែលយកតាមខ្លួនតាមដងផ្លូវនៃ Big Apple ។
Pimp My Salad គឺជាអ្នកប្រកួតប្រជែងតារាម្នាក់ទៀតនៅ PasarBella@Suntec ដោយផ្តោតលើអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ បញ្ជរតូចត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានផលប៉ះពាល់ដែលមើលឃើញនៅក្នុងចិត្ត បង្ហាញកញ្ចក់សម្រាប់បង្ហាញសាច់ ត្រី បន្លែ និងធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់មានអារម្មណ៍រីករាយនៅពេលពួកគេជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំរបស់ពួកគេក្នុងការប្ដូរតាមបំណងសាឡាត់របស់ពួកគេ។
ចំណូលចិត្តផ្សេងទៀតរួមមាន Porsena ដែលបានទទួលយក New York City Deli vernacular សម្រាប់តូប ហើយមានមោទនភាពចំពោះចំនុចសំខាន់មួយ។ Wolf Burger ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងដ៏ភ្លឺស្វាង និងមានមោទនភាពនៃក្បឿងពណ៌ក្រហមរលោង ជាមួយនឹងក្បាលចចកញីដ៏ទាក់ទាញមួយដែលត្រូវបានផ្គុំគ្នានៅក្នុងក្បឿង mosaic ពណ៌ក្រហម និងស។
ភេសជ្ជៈត្រូវបានរចនាឡើងជាការបកស្រាយនៃកុងតឺន័រដឹកជញ្ជូនដែលបានរៀបចំឡើង ដែលអាចមើលឃើញនៅទូទាំងកន្លែងស្តុកទុកនៅផ្នែកខាងក្រោមខាងកើតនៃទីក្រុងញូវយ៉ក។
ជម្រើសនៃមុខម្ហូបចំនួន 14 មុខនៅក្នុងបរិយាកាសពិសេសបំផុត បង្កើតឱ្យមានបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ រចនាឡើងក្នុងកម្រិតលំដាប់ពិភពលោក ដោយមិនមានព័ត៌មានលម្អិតដែលបន្សល់ទុកនោះទេ PasarBella Suntec City ឆ្លងកាត់វប្បធម៌ មុខម្ហូប និងរចនាប័ទ្មការរចនាជាមួយនឹងការផ្តល់ជូនដ៏សម្បូរបែបរបស់ខ្លួន ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារមួយប្រភេទសម្រាប់អ្នកចំណីអាហារទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។
កាលពីដើមខែតុលា ក្រុមហ៊ុនរចនាបដិសណ្ឋារកិច្ចត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 68 ក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ឧស្សាហកម្មប្រចាំឆ្នាំរបស់ទស្សនាវដ្តី Interior Design ក្រោម "Hospitality Giants" ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាក្រុមហ៊ុនតែមួយគត់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសសិង្ហបុរីដែលបានចុះបញ្ជីនៅឆ្នាំនេះ ហើយក្រុមហ៊ុនមួយក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនពីរដែលមានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅ អាស៊ី.
ថ្មីៗនេះ Greymatters បានប្រារព្ធខួបលើកទី 2015 របស់ខ្លួននៅក្នុងខែសីហា ឆ្នាំ 2016 ។ ក្រុមហ៊ុននេះគ្រោងនឹងបញ្ចប់គម្រោងសណ្ឋាគារពេញលេញដំបូងរបស់ខ្លួនគឺ Amari Hotel & Resort នៅ Galle ប្រទេសស្រីលង្កា បន្តដោយកន្លែងស្នាក់នៅជាច្រើនផ្សេងទៀតនៅទូទាំងតំបន់។ Elbow Room ដែលជាបារស្រាក្រឡុកតាមតម្រូវការនៅភ្នំពេញ ប្រទេសកម្ពុជា ដែលនឹងបើកដំណើរការនៅដើមឆ្នាំ XNUMX ។ និងភោជនីយដ្ឋាន Skin+bones គ្រោងនឹងបើកដំណើរការនៅទីក្រុងបាងកកក្នុងខែមីនា។
គម្រោងបន្ទាប់របស់ Greymatters ជាមួយ PasarBella ដែលស្ថិតក្នុងការរចនារួចហើយ គឺកន្លែង PasarBella iLights 2016 នៅ Marina Bay Sands។
