Ramenya Shima ដែលជាអ្នកឯកទេសខាងមីរ៉ាមេនដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងតូក្យូ ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីពង្រីកអាជីវកម្មលើកដំបូងរបស់ខ្លួននៅខាងក្រៅប្រទេសជប៉ុន ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានថ្មីមួយនៅទីក្រុងហុងកុង។ ការពង្រីកអាជីវកម្មនេះត្រូវបានគ្រោងទុកសម្រាប់ខែក្រោយ ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ម៉ាកយីហោនេះ។
ភោជនីយដ្ឋាន Ramenya Shima ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងដំណើរការភោជនីយដ្ឋានតែមួយនៅ Shibuya ទីក្រុងតូក្យូ បានធានាទីតាំងសម្រាប់គម្រោងថ្មីរបស់ខ្លួននៅ Sugar+ ក្នុង Causeway Bay។ ភោជនីយដ្ឋានទំហំ 1200 ហ្វីតការ៉េនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្ទុកភ្ញៀវចំនួន 24 នាក់ ដោយឆ្លុះបញ្ចាំងពីការតុបតែងឈើដ៏កក់ក្តៅរបស់ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់កំពូលនៅទីក្រុងតូក្យូ និងកៅអីបែបបញ្ជរ។
ម៉ឺនុយរបស់ Ramenya Shima នឹងមានទឹកស៊ុបបីប្រភេទផ្សេងគ្នាជាចម្បង៖ សូយុ សូយុពណ៌ស និងស៊ីយ៉ូ។ ស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នីមួយៗនេះគឺផ្អែកលើទឹកស៊ុបស្មុគស្មាញដែលផ្សំឡើងពីគ្រឿងផ្សំចំនួន 30 មុខផ្សេងៗគ្នា រួមមានសាច់មាន់ អាហារសមុទ្រ និងគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាច្រើន។ មីត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅលាយពិសេសចំនួនប្រាំប្រភេទ រួមទាំងស្រូវសាលី Kitahonami ដែលដាំដុះនៅហុកកៃដូ។ លើសពីនេះ មីទាំងនោះត្រូវបានផលិតដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមណាមួយឡើយ ដែលស្របតាមការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ភោជនីយដ្ឋានចំពោះគុណភាព និងភាពត្រឹមត្រូវ។
ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ដោយមេចុងភៅ Hiroshi Morishima មក ភោជនីយដ្ឋាន Ramenya Shima បានប្រមូលផ្តុំអ្នកគាំទ្រដ៏ស្មោះត្រង់នៅក្នុងទីផ្សាររ៉ាមេនដែលមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់នៅទីក្រុងតូក្យូ។ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប់លាប់ជាភោជនីយដ្ឋានរ៉ាមេនកំពូលទាំងបីនៅលើវេទិកាវាយតម្លៃភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនដ៏លេចធ្លោមួយរយៈពេលប្រាំឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។
មេចុងភៅ Morishima បានសម្តែងសុទិដ្ឋិនិយមរបស់គាត់អំពីការបើកហាងនាពេលខាងមុខនៅ Causeway Bay ដោយនិយាយថា “ភាពរស់រវើក និងភាពងាយស្រួលក្នុងការចូលប្រើប្រាស់របស់វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្មារតីនៃទីក្រុងតូក្យូ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាភ្ញៀវទាំងអស់របស់យើងនឹងទទួលបានបទពិសោធន៍នៃភាពកក់ក្តៅ និងភាពស៊ីជម្រៅនៃមីរ៉ាមេនធ្វើដោយដៃរបស់យើង ដែលផលិតឡើងជាមួយនឹងរូបមន្តដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន”។
ការផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់ទីក្រុងហុងកុងនេះ បង្ហាញពីជំហានយុទ្ធសាស្ត្រមួយនៅក្នុងផែនការរីកចម្រើនរបស់ Ramenya Shima។ នៅទីក្រុងតូក្យូ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារការកំណត់ទិន្នផលប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្លួនមកត្រឹមប្រហែល 60 ចាន ដើម្បីរក្សាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់។ ការអនុវត្តនេះនឹងត្រូវបានចម្លងនៅទីតាំងថ្មីនៅក្រៅប្រទេសរបស់ពួកគេ ដោយធានាថាការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ម៉ាកយីហោចំពោះគុណភាពមាននៅក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន។
តើផែនការពង្រីករបស់ Ramenya Shima ជាអ្វី?
ភោជនីយដ្ឋាន Ramenya Shima កំពុងធ្វើដំណើរទៅក្រៅប្រទេសជប៉ុនជាលើកដំបូង ដោយបើកភោជនីយដ្ឋានថ្មីមួយនៅទីក្រុងហុងកុង។ ម៉ាកយីហោនេះមានគម្រោងរក្សាការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនចំពោះគុណភាព និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ដូចដែលខ្លួនបានធ្វើនៅទីតាំងរបស់ខ្លួននៅទីក្រុងតូក្យូ។
តើអ្វីទៅជាភាពពិសេសនៃម៉ឺនុយរបស់ Ramenya Shima?
ម៉ឺនុយរបស់ភោជនីយដ្ឋាន Ramenya Shima គឺផ្អែកលើរូបមន្តប្រពៃណី។ វាមានទឹកស៊ុបពិសេសចំនួនបី និងមីដែលផលិតចេញពីម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាចំនួនប្រាំមុខ រួមទាំងស្រូវសាលី Kitahonami ដែលគ្មានសារធាតុបន្ថែមពីហុកកៃដូ។
តើ Ramenya Shima ចាត់វិធានការអ្វីខ្លះដើម្បីធានាគុណភាព?
ដើម្បីរក្សាស្តង់ដារខ្ពស់នៃគុណភាព និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ហាង Ramenya Shima កំណត់ទិន្នផលប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្លួនមកត្រឹមប្រហែល 60 ចានមី។ ការអនុវត្តនេះក៏នឹងត្រូវបានអនុម័តនៅក្នុងទីតាំងថ្មីរបស់ពួកគេនៅហុងកុងផងដែរ។
