ថ្លែងក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យសាច់គោកាលពីសប្តាហ៍មុននៅទីក្រុង Chongqing ដែលជាទីក្រុងធំជាងគេរបស់ប្រទេសចិន លោក Feng Jiyu អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃក្រុមហ៊ុន Hengdou Agriculture Co ដែលដំណើរការម៉ាស៊ីនកែច្នៃសាច់គោដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាបាននិយាយថាក្រុមហ៊ុនបាននិងកំពុងបង្កើតបណ្តាញឃ្លាំងទូទាំងប្រទេសដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យចែកចាយទូទាំងប្រទេសនៅពេលដែលគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានបង្កើតឡើង។
លោក Hengdou បាននិយាយថា លោក Feng បានបង្កើតទីស្នាក់ការកណ្តាលទីផ្សារនៅទីក្រុងប៉េកាំង និងការិយាល័យសាខានៅគ្រប់ខ្សែក្រវាត់ប្រជាជនសំខាន់ៗរបស់ប្រទេស រួមទាំងភាគខាងជើងទីក្រុង Shenyang ប៉ុន្តែក៏ជាខេត្តកណ្តាលដែលមានប្រជាជនច្រើននៃខេត្ត Henan និងទីក្រុងភាគខាងត្បូងដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិដូចជា Guangzhou និង Shenzhen ។
សេចក្តីប្រកាសអំពីឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួនតាមអ៊ីនធឺណិត លក់រាយ ប្រតិបត្តិការបានកើតឡើងបន្ទាប់ពីក្រុមហ៊ុន Hengdou កាលពីខែមីនា បានចាប់ផ្តើមផលិតផលសាច់វេចខ្ចប់ថ្មីចំនួន 150 ដូចជាថ្លើមឆ្អិន ត្រីងៀត និងប្រហិតដែលត្រូវបានរៀបចំតាមបែបចិនផ្សេងៗគ្នា និងបង្កកសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររហ័ស។ ក្រុមហ៊ុននេះមានលក់សាច់អាំងក្លាសេ និងសម្ងួតជាច្រើនប្រភេទរួចហើយ។ ទាំងនេះត្រូវបានលក់រាយតាមរយៈគេហទំព័រអនឡាញសំខាន់ៗរបស់ចិនដូចជា Taobao.com, Tianmao.com និង Jingdong.com ។ Hengdou លក់ steaks ក្លាសេវេចខ្ចប់ 22g តាមអ៊ិនធរណេតក្នុងតម្លៃ RMB178 ជាមួយនឹងកញ្ចប់ steak XNUMX លក់ក្នុងតម្លៃ RMBXNUMX នៅលើ Jingdong.com ដែលជាអ្នកលក់រាយតាមអនឡាញដែលផ្តោតលើអាហារ។
ក្រុមហ៊ុនផ្តល់ការណែនាំដល់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីរបៀបចំអិនសាច់គោដូចជាសាច់អាំងតាមវិធី 'បស្ចិមប្រទេស'៖ ការចម្អិនម្ហូបចិនមានទំនោរសង្កត់ធ្ងន់លើការប្រើប្រាស់សាច់គោបំពង ក៏ដូចជាការចម្អិនម្ហូបក្នុងដីឥដ្ឋនៃប្រភេទសាច់/សាច់ឆៅ។
យោងតាមលោក Feng Hengdou មានបំណងចង់បង្កើនការលក់តាមអ៊ីនធឺណិតទាំងប្រអប់អំណោយ និងផលិតផលអាហារសម្រន់។ ប៉ុន្តែវាក៏កំពុងស្វែងរកការលក់ស្រា ប្រេងអូលីវ និងផលិតផលអាហារនាំចូលដ៏ទៃទៀតដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងធ្វើទីផ្សារក្នុងសម្ភារៈទីផ្សារ ដើម្បីអប់រំអតិថិជនអំពីរបៀបទទួលទានសាច់គោ។
"យើងនឹងបង្កើនទាំងវត្តមានលើអ៊ីនធឺណិត និងក្រៅបណ្តាញរបស់យើង" លោក Feng បានប្រាប់អ្នកកាសែតនៅទីក្រុង Chongqing ។ គួរកត់សម្គាល់ថាក្រុមហ៊ុនកាលពីខែមុនបានបើកហាងម៉ាកយីហោមួយនៅក្នុងសង្កាត់ Wangjing ដ៏ទាន់សម័យរបស់ទីក្រុងប៉េកាំង។ "វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ហាងក្រៅបណ្តាញដើម្បីបង្កើតការទទួលស្គាល់ម៉ាក" បាននិយាយថា Feng ។ អតិថិជនលក់រាយរបស់គាត់រួមមាន ក្រុមហ៊ុន Walmartហាង RT-Mart និង Carrefour នៅប្រទេសចិន។
Traceability គឺជាចំណុចទីផ្សារដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ Feng ដែលបាននិយាយថា អតិថិជនអនឡាញនឹងត្រូវបានទាក់ទាញដល់សមត្ថភាពរបស់ក្រុមហ៊ុនក្នុងការតាមដានសាច់ ដែលទាំងអស់នេះបានមកពីហ្វូងគោ Simmental និង Luxi ដើមកំណើតចិនចំនួន 300,000 ក្បាលរបស់ក្រុមហ៊ុន ដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងចំណីសត្វនៅជិតកន្លែងសំលាប់របស់ក្រុមហ៊ុននៅភាគខាងជើង និងភាគនិរតីនៃប្រទេសចិន។
Hengdou បានឃើញការលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិតបានអង្រួនទីផ្សារលក់រាយបែបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសចិនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយអ្នកប្រើប្រាស់បានប្តូរទៅអាហារក្លាសេ និងអាហារងាយស្រួលក្នុងលក្ខណៈមុនពេលដែលមើលមិនឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិន ជាកន្លែងដែលទីផ្សារសើម - ភាគច្រើនដោយគ្មានសាច់ទូរទឹកកក ហើយផ្សារទំនើបបានគ្រប់គ្រងជាយូរមកហើយ។
យោងតាមលោក Feng ដែលបានចង្អុលបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់សាច់គោជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗ ដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋាននៅក្នុង Sichuan ដែលជាសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ដែលរីកចម្រើនបំផុតរបស់ប្រទេសចិន Hengdou ឈរដើម្បីទទួលបានពីការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់សាច់គោ។ “៥ គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងប្រទេសចិនធៀបនឹង ៤៥ គីឡូក្រាមក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍”។
លោក Liu Changde ប្រធានគណៈកម្មាធិការសាច់គោនៅសមាគមចិញ្ចឹមសត្វចិន (CAHA) ដែលជាស្ថាប័នរដ្ឋាភិបាលបាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលវែង ប្រទេសចិនមានសក្តានុពលក្នុងការនាំចេញផលិតផលសាច់គោម៉ាកយីហោទៅកាន់ប្រទេសមូស្លីម និងប្រទេសដទៃទៀត។ CAHA និងរដ្ឋាភិបាលទីក្រុង Chongqing បានសហការជាមួយ Hengdou ដើម្បីរៀបចំពិធីបុណ្យសាច់គោ ដែលឃើញមានបាតុកម្មអំពីរបៀបចំអិនសាច់គោ ក៏ដូចជារបៀបទទួលស្គាល់។ "សាច់គោចាក់ទឹក និងក្លែងក្លាយ" នេះបើតាមការអញ្ជើញទៅកាន់ព្រឹត្តិការណ៍នេះផ្ញើទៅអ្នកកាសែតដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសចិន។
